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2017年9月21日 (木)

第59回 RSP in お台場 王様のヨーグルト 太田胃散







続いてはヨーグルトの種菌のご紹介




「王様のヨーグルト種菌」には、選び抜いた3種の乳酸菌が入っているそうです。




その中でもクレモリス菌に含まれる粘性多糖体という成分が胃や腸で分解されにくいため、生きたまま腸までしっかり届いて水溶性食物繊維のような働きをして、しっかりとスムーズにしていくそうです!


 














創業138年目の太田胃散が開発したヨーグルト種菌!


簡単に家庭で手作り出来る

健康的に楽しく美味しく そんな生活を提案したい。という想いから生まれたそうですよ!


箱の中には3g×2包 入っています。これで1080円だそうです。


機械を使わなくていいのが特徴!!






作り方…


1.牛乳500mlを20℃位まで温めます。(レンジ400〜500Wで1分)
2.牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます。
3.室温で発酵させます。季節によって発酵時間は変わります。
4.固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。
食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10%(1リットルで大さじ7杯位)を取りおきます。




この種は繰り返し使えるそうですよ。


だいたい6〜7回OKだそうですのでお得ですね。


低脂肪  低温殺菌以外の牛乳がよいそうです。



粘りがあるクリーミーなヨーグルトは市販の物とは別物で



とても美味しいです!!!




 


#RSP59 #サンプル百貨店 #太田胃散 #王様のヨーグルト種菌

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